文殊兰叶有行血散瘀，消肿止痛之效，善治痈疖肿毒、跌打损伤，蛇咬伤等症。文殊兰药用价值的应用也较为广泛，世界上很多国家都在对其进行研究。如在印度，用它治疗泌尿系统疾病; 在马达加斯加，将其外用治疗皮肤科疾病。研究表明: 文殊兰提取物还具有抗菌、抗病毒、抗过敏、抗肿瘤、抑制蛋白质及DNA合成、抑制细胞生长等多种作用。目前对于文殊兰叶片中挥发油成分的研究不多，本实验上海一恒科学仪器有限公司采用GC-MS法对文殊兰叶中的挥发油成分进行分析鉴定，以期对文殊兰叶中挥发油成分的开发利用提供理论基础。
1 材料与仪器
1.1 实验材料
文殊兰为石蒜科文殊兰属植物。本实验所需文殊兰均由哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心提供，经相关文献比对查证为石蒜科文殊兰属植物文殊兰。本实验所需文殊兰叶片均为干燥叶片，晾干后粉碎。乙酸乙酯( 天津市天力化学试剂有限公司) ; 无水乙醇( 天津市天力化学试剂有限公司) 。
1.2 实验仪器
BS110S 型电子分析天平( 北京塞多利斯天平有限公司) ; KQ2200DE型超声机(上海一恒科技仪器有限公司) ; EYELAN-1100旋转蒸发仪( 东京理化器械株式会社) ; 真空干燥箱DZF-6030A(上海一恒科学仪器有限公司);电热恒温鼓风干燥DHG-140A(上海一恒科学仪器有限公司) ; 气相色谱与质谱联用仪( 美国安捷伦科技公司) 。
上海一恒DZF-6030A台式真空干燥箱
2 文殊兰干燥叶中挥发油的成分测定
选用最优提取工艺—萃取法提取挥发油后，用气相色谱与质谱联用仪对提取的挥发油进行测定。根据分析结果得知，萃取法所得挥发油中含17种成分，其名称及相对百分含量见表1，文殊兰叶中挥发类成分的总离子流。
3 结语
上海一恒科学仪器有限公司通过比较3种不同提取方法可知，提取文殊兰干燥叶中挥发油的最佳方法为萃取法。以萃取法，浸泡时间120min，提取温度70℃，提取时间6h，乙酸乙酯萃取可以获得最大提取率，可达0.95% 。通过GC-MS分析结果可知，文殊兰干燥叶中挥发油的主要成分有17种，包括酸类、醇类、烷类、酯类、酮类、醛类、胺类等七类化合物。其中有10种化合物的相对百分含量大于1% 。亚油酸相对百分含量最高(9.38%)，叶绿醇的相对百分含量次之，而十九烷第三。亚油酸是人和动物不可或缺的营养成分，具有消除自由基、促进蛋白质合成、维持生物机体氧化系统和抗氧化系统的平衡等作用。因而亚油酸能够预防多种癌症。亚油酸还具有降压、降胆固醇的作用。它能防止人体血清胆固醇在血管壁沉积，并且可以有效地抑制人体动脉血栓形成，对心脑血管疾病有显著作用。
