黄曲霉毒素分析

1 材料与仪器

DHG-9140A 型电热恒温鼓风干燥箱（上海一恒科学仪器有限公司）；HD-6 型智能水分活度测量仪 （无锡市华科仪器仪表有限公司）；LC-20ADXR 液 相色谱仪（日本岛津公司）；5500QTRAP 质谱仪（AB Sciex 公司，美国）；ZWY-240 型恒温培养振荡器（上 海智城分析仪器制造有限公司）；微生物螺旋接种仪 （Interscience 公司，法国）。

2 方法

取 5 g 远志样品，参照《中国药典》2015 年版 水分测定法第二法测定不同样品的含水量（通则 0832）；用智能水分活度测量仪测定样品的水活度。所有远志样品经稀释平板法进行污染菌分离。 每份远志样品去除泥土及杂质充分混匀后随机称取 3 g，加入含 27 mL 无菌水的离心管中，置于 25 ℃ 恒温培养振荡器 150 r/min 震荡 30 min，静置 5 min， 取上清液，利用微生物螺旋接种仪依次梯度稀释后， 接种在含氯霉素 0.1 g/L 和四环素 0.1 g/L 的 DG-18 培养基上，每个质量浓度重复 5 皿。25 ℃培养 7 d 后，选择单皿菌落在 10～60 个的培养皿计数菌落 数，并通过菌丝先端或单孢分离纯化。

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