不同干燥加工三叶青药材优化之一恒设备应用。

    三叶青质量评价的指标成分研究主要集中于黄酮 、酚酸 、多糖等化学成分，而 中药是遵循中医药理论的产物，其在物质基础上表现为复杂的混合体系，单一成分检测难以代表中药 的质量 。近年研究发现，三叶青的主要活性成分除黄酮、酚酸、多酚外，鞣质、氨基酸、核苷 等成分也具有潜在的生理活性 。DZF－6050真空干燥箱（上海一恒有限公司）；ME36S电子分析天平（德国 Sartorius 公司）；FD－1A－135 真空冷冻干燥机（北京 Biocool 有限公司）；超纯水制备仪（美国 Millipore 公司）；BSA2245电子分析天平（德国Sartorius公司）；超声波清洗机（上海比朗仪器有限公司）；电热恒 温鼓风干燥箱（上海Jinghong公司）；高速离心机（广州吉迪有限公司）；高速多功能粉碎机（浙江高鑫工 贸有限公司）。

    对三叶青中的60种单一成分进行聚类热图分析，其中红色代表增加趋势，蓝色代表减少 趋势。5组三叶青样本的聚类分明，S2中接近1/2的成分处于较高水平，其中木犀草素、香 橙素、白藜芦醇、白皮杉醇、咖啡酸、原儿茶醛、苯丙氨酸、原儿茶酸、胸苷、没食子酸、亮氨酸、 肌苷、鸟苷、尿苷、丙氨酸等成分含量显著高于其他组，说明真空干燥方式对此类成分的保留作用较 强。