金银花的功能和好处非常的多，很多中药里面都会用到它，但是金银花叶很容易在干燥过程中发生褐变，然后影响他的药效和颜色，接下来我们用上海一恒真空干燥箱，鼓风干燥箱及其它的干燥方法对它进行研究，找出最适合它的干燥方法。
主要仪器与设备：Waters液相色谱仪；RE-5旋转式蒸发仪，上海亚荣生化仪器厂；DHP120恒温培养箱，上海跃进医疗机械厂等；DZF-6020真空干燥箱，上海一恒科学仪器有限公司；FD-1-50冷冻干燥机，北京博医康实验仪器有限公司。
1 不同干燥方法对金银花叶外观性状的影响
金银花叶分别采用晒干、阴干、鼓风干燥、真空干燥和冷冻干燥方法干燥，不同的干燥方法对金银花叶的外观性状影响不同，真空干燥叶子呈绿色，干燥对其外观性状几乎没有影响； 阴干和鼓风干燥对叶子外观有一些影响，叶片颜色稍变灰；晒干和冷冻干燥对叶子外观影响较大，尤其是晒干，叶片几乎呈黑色。
2 不同干燥方法对金银花叶成分的影响
绿原酸是一种具有广泛生理和药理活性的物质，具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、抗过敏、清除自由基等多种作用， 一直以来绿原酸的含量高低是评价金银花质量好坏的标准。经不同方法干燥的金银花叶，其主要成分基本一致，但其成分含量变化较大。从总峰面积看，鼓风干燥处理的最大， 其次为真空干燥处理， 之后依次为阴干处理、冷冻干燥处理和晒干处理。 从绿原酸的峰面积看，最大的为鼓风干燥，其次为真空干燥处理，之后依次为冷冻干燥、阴干处理、晒干处理。 晒干处理的绿原酸含量仅为鼓风干燥处理的33.92%，绿原酸含量的变化幅度较大。 从木犀草苷的峰面积看，不同干燥方法对其影响趋势与绿原酸一致，最大的为鼓风干燥，其次为真空干燥，之后依次为冷冻干燥处理、阴干处理、晒干处理，但晒干处理的木犀草苷含量为鼓风干燥处理的62.07%，木犀草苷含量的变化幅度较绿原酸小。 综上所述，鼓风干燥、真空干燥可较好地保存金银花叶有效成分。
3 结论
(1） 从色泽上看， 一恒真空干燥箱处理的效果最佳，其次为鼓风干燥，晒干和冷冻干燥最差。
(2） 采用高效液相色谱检测其成分，从总峰面积来看，不同干燥处理的金银花叶，鼓风干燥处理的效果最好，其次为一恒真空干燥箱处理，之后依次为阴干处理、冷冻干燥处理和晒干处理。 从绿原酸和木犀草苷的峰面积看，最好的处理为鼓风干燥，其次为一恒真空干燥箱处理，之后依次为冷冻干燥、阴干处理和晒干处理。 不同的干燥处理对金银花叶中的绿原酸含量影响较大，对木犀草苷的影响稍小。
(3） 金银花叶具有较好的抑菌效果，不同干燥处理的金银花叶对革兰氏阳性菌——大肠杆菌和革兰氏阴性菌——金黄色葡萄球菌均有一定的抑菌效果， 但不同干燥处理的金银花叶抑菌效果存在显著差异。 鼓风干燥和真空干燥抑菌效果好，晒干和冷冻干燥之间差异不显著， 且其抑菌效果较差，阴干抑菌效果居中。 所有干燥方法处理的金银花叶对金黄色葡萄球菌的抑菌效果均好于对大肠杆菌的抑菌效果。
(4） 不同方法干燥金银花叶会影响其外观性状、有效成分含量及抑菌效果。 最佳的干燥方法为鼓风干燥处理，其次为一恒真空干燥箱处理。
以上内容仅供参考，欢迎大家来上海一恒仪器有限公司咨询选购相关的产品。
