三七饮片具有“散 瘀止血，消肿定痛、益气活血的功效。用于跌扑肿痛、 内外出血、气虚血瘀、脉络瘀阻、胸痹心痛、中风偏瘫，气虚体弱三七的干燥方法传统上采用自然晾晒，上海一恒科学仪器有限公司发现近年来随着产量增加采用快速烤房干燥的三七量已占绝大多数。对三七中皂苷在不同干燥条件下的变化研究较多，但对三七素的影响尚未见报道。基于三七素有一定的神经毒性，在干燥阶段是否对其含量有影响，对三七饮片的深度开发有指导意义。
1 仪器
Thermo SCINTIFIC U3000 型高效液相色谱仪（德国赛默飞公司）；DHG-9420A电热恒温鼓风干燥箱（上海一恒科学仪器有限公司）；高速万能粉碎机FW135 型（北京市永光明医疗仪器厂）；ISO-9001 型电子天平（北京赛多利斯仪器系统有限公司）；80-2 型 低速台式离心机（金坛市大地自动化仪器厂）；SK- 18TC 超声波清洗器（上海科导超声仪器有限公司）； W201D 数显恒温水浴锅（上海申顺生物科技有限公司）；津腾尼龙 66（Nylon）0.22um 微孔滤膜；医用注射器；移液枪（上海力辰邦西仪器科技有限公司）
上海一恒DHG-9420A电热恒温鼓风干燥箱
2 结论
本实验上海一恒科学仪器有限公司采用低温超声提取，离心分离得到三七素粗提液，克服了分离难的问题，又避免了三七素受到高温作用而可能发生的变性问题。用HPLC法测定不同干燥条件的样品粗提液中三七素的含量。实验结果表明，在相同的提取方法下，不同的干燥温度并未发现三七素的含量呈线性变化，40℃烘干和日光自然晒干条件下三七的含量最低，而在烘箱干燥50℃条件下三七素的含量最高。可能与温度较低时干燥的时间需要更长，三七中的酶对三七素有一定的分解作用有关。本实验中，因为提取的样品没有经过分离纯化，在三七素粗提液中含有较多的杂质，所以粗提液要放置3d之后再进行测定。此时粗提液中的其它杂质物质会沉降下来，在经过微孔滤膜的过滤可以使原本溶于水而沉降出来的杂质与三七素分离。实验所用的液相条件对三七素的色谱峰与其余杂峰达到很好的分离效果。
