一恒设备用于木姜叶柯抗氧化应激分析。

    拟从新鲜木姜叶柯中提取二氢查尔酮并对其种类和含量 进行分析，并以秀丽隐杆线虫为模型，评价木姜叶柯对于线虫的抗氧化及延缓寿命作用，分 析并探讨其可能的机制，期望为开发木姜叶柯抗衰老功能性食品提供相关的理论依据。美国 Waters 公司；Spectra Max 190 酶标仪 美国 Molecular Devices公司；SW-CJ超净工作台 无锡易纯净化设备有限公司；TS600DC立式双层摇床 上 海天呈实验仪器制造有限公司；LRH-150 恒温恒湿培养箱 上海一恒科学仪器有限公司； 奥林巴斯 SZ680 体视显微镜 日本 Olympus 公司。

    衰老时机体细胞内部环境稳态渐趋下降，大量活性氧累积会严重破坏细胞结构，影响细 胞的生物分子功能，因此评估活性氧自由基对于寿命和衰老的影响具有十分重要的意义。 过氧化氢作为细胞内最常见的活性氧，会引起细胞膜脂质过氧化，从而产生氧化损伤，利用过氧化氢诱导建立秀丽隐杆线虫的氧化损伤模型，研究 LLFE 对线虫氧化应激的反应。可以得出木姜叶柯中丰富的总酚、总黄酮和二氢查尔酮物质，可以 通过提高机体抗氧化酶 SOD、CAT、GPx 活力，有效的降低 MDA 含量，起到了抗氧化和抗 衰老的作用。