优化肉苁蓉多糖提取液升级！

    多糖是肉苁蓉中的重要活性成分, 研究发现肉苁蓉 多糖主要由岩藻糖、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖、葡萄糖、 木糖、甘露糖、果糖、核糖、葡萄糖醛酸等组成, 其中葡 萄糖、果糖含量相对较高。报道肉苁蓉多糖通常采 用水提醇沉法制备。PB-10 pH 计(北京赛多利斯科学仪器有限公司); L550 台式低速离心机(湖南湘仪离心机仪器有限公司); HWS26 型电热恒温水浴锅、DZF-6020 电热鼓风干燥箱(上 海一恒科学仪器有限公司)。固定活性炭用量 20% (m:m)、脱色温 度 50 ℃、脱色时间 30 min, 考察 pH 对脱色率和多糖回收 率的影响。

    使用 Design Expert 8.0.6 软件对影响因素进行双因素 间交互效应分析, 绘制响应面3D图, 能直观分析各影响因 素中双因素的交互作用及对响应值的影响。随着各交互因素添加量的增加, 肉苁蓉多糖脱色率呈现先 增大后减小的趋势, 活性炭用量与其他几个因素之间的变 化程度较大, 表明两两因素的交互作用较强; 而脱色温度 与脱色时间。